Louisville, Kentucky, nổi tiếng là thủ phủ bourbon của nước Mỹ. Tuy nhiên, ẩn sau vẻ hào nhoáng của những nhà máy chưng cất rượu bourbon là một cộng đồng bia thủ công đang phát triển mạnh mẽ. Hãy cùng khám phá thế giới bia thủ công đầy thú vị tại thành phố này và đừng ngần ngại hỏi “Would You Like Some Beer?” (Bạn có muốn uống bia không?) khi bạn bè ghé thăm.
Hành Trình Tự Khám Phá Các Nhà Máy Bia
Một nhóm bạn đam mê bia thủ công đã thực hiện một chuyến đi dài ngày để khám phá các nhà máy bia địa phương tại Louisville. Mỗi người có một sở thích và khẩu vị khác nhau, tạo nên một cuộc đánh giá khách quan về chất lượng bia và không khí tại mỗi địa điểm. Các quán bia rất đa dạng, từ những không gian nhỏ nhắn, giản dị đến những địa điểm được đầu tư bài bản và sang trọng.
Đánh Giá Các Điểm Dừng Chân
Dưới đây là đánh giá chi tiết về các nhà máy bia đã ghé thăm, dựa trên trải nghiệm cá nhân và đánh giá từ Untappd. Điểm số được chấm trên thang điểm 5, đánh giá cả chất lượng bia và không khí tại quán.
West Sixth Brewing NULU
West Sixth Brewing NULU là một địa điểm sôi động và thu hút đông đảo khách hàng. Quán có khu vực quầy bar nhộn nhịp và không gian ngoài trời thoải mái. Các loại bia ở đây tương tự như chi nhánh chính ở Lexington, đều rất ngon. Nằm trong khu vực phát triển, quán còn gần nhiều nhà hàng và quán bar khác, tạo nên một điểm dừng chân thú vị trong hành trình khám phá bia của bạn.
Đánh giá: 4.25 • Untappd: 3.73
Falls City Beer & Parlour
Falls City Beer & Parlour mang đến những loại bia thủ công hiện đại và hương vị tuyệt vời, khác biệt hoàn toàn so với những kỷ niệm về bia Falls City từ thời thơ ấu. Quán có không gian trong nhà và ngoài trời rộng rãi, cùng với dịch vụ thân thiện.
Đánh giá: 4.0 • Untappd: 3.54
Against The Grain Brewing
Against The Grain Brewing là một nhà máy bia nổi tiếng với nhiều loại bia được phân phối rộng rãi. Bia và đồ ăn ở đây khá ngon, nhưng không có gì quá đặc biệt. Tuy nhiên, vị trí trung tâm thuận tiện là một điểm cộng lớn, cho phép bạn dễ dàng ghé thăm nhà máy bia và các phòng thử rượu gần đó trong một buổi chiều.
Đánh giá: 3.75 • Untappd: 3.75
Gallant Fox Brewing
Gallant Fox Brewing được yêu thích bởi không gian nhỏ nhắn, cổ kính và những loại bia tuyệt vời. Các bartender thân thiện và nhiệt tình. Đây là một quán bia địa phương tuyệt vời, đặc biệt khi họ sản xuất những loại bia ngon.
Đánh giá: 4.25 • Untappd: 3.73
Ten20 Brewing
Ten20 Brewing mang đến chất lượng bia ổn định và chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Quán còn có một tour tham quan nhà máy bia phía sau. Không gian thoải mái ở khu Butchertown, patio rộng lớn và phong cách hiện đại, trẻ trung là những điểm cộng lớn.
Đánh giá: 4.0 • Untappd: 3.66
Trellis Brewing
Trellis Brewing nằm trong một tòa nhà mới ở khu công nghiệp cũ, với thiết kế công nghiệp hiện đại và phong cách. Bia ở đây cũng rất ngon và mang phong cách hiện đại.
Đánh giá: 4.25 • Untappd: 3.72
Holy Grale
Holy Grale không phải là một nhà máy bia, mà là một quán bar bia nổi tiếng. Đây là thiên đường cho những người yêu thích bia Trappist và Bỉ. Danh sách bia được tuyển chọn kỹ lưỡng, không có loại bia dở nào. Quán có quầy bar trong nhà đẹp và khu vườn bia ngoài trời tuyệt vời.
Đánh giá: 5.0
Atrium Brewing
Atrium Brewing là một trong những nhà máy bia được yêu thích nhất. Các nhà nấu bia ở đây thực sự am hiểu về nghề của mình. Quán có khu vực ngồi trong nhà và ngoài trời rất đẹp, cùng với một gác xép thoáng đãng phía sau.
Đánh giá: 5.0 • Untappd: 3.94
Sergio’s World Beers
Sergio’s World Beers là một trải nghiệm hoàn toàn mới lạ. Bên trong quán là một quầy bar và những kệ, tủ lạnh chứa đầy bia. Hàng ngàn chai bia từ khắp nơi trên thế giới.
Đánh giá: 5.0
Akasha Brewing
Akasha Brewing có danh sách bia khá tiêu chuẩn nhưng chất lượng. Quán có bàn ngoài trời cạnh bãi đậu xe.
Đánh giá: 3.75 • Untappd: 3.77
Bluegrass Brewing
Bluegrass Brewing có thể là nhà máy bia thủ công lâu đời nhất trong khu vực. Vị trí tầng hầm tạo cảm giác như một quán rượu bí mật hơn là một nhà máy bia thủ công hiện đại. Bia ở đây có thể uống được, nhưng có vẻ hơi lỗi thời về phong cách.
Đánh giá: 3.25 • Untappd: 3.52
Shippingport Brewing
Shippingport Brewing là một trong những quán bia cơ bản nhất, không có gì hào nhoáng hay quyến rũ ngoài bia. Tập trung vào các loại bia truyền thống, quán đã gây ấn tượng mạnh với chất lượng tuyệt vời.
Đánh giá: 4.5 • Untappd: 3.79
Mile Wide Beer Co.
Mile Wide Beer Co. hoạt động trong một tòa nhà cũ đã được chuyển đổi thành nhà máy bia và quán bia nhỏ. Quán có bố cục độc đáo, bao gồm nhà bếp và khu vực ngoài trời có tường bao quanh.
Đánh giá: 4.0 • Untappd: 3.87
Nếu bạn có dịp ghé thăm Louisville, hãy dành thời gian khám phá một hoặc hai quán bia địa phương. Trang web Louisville Ale Trail cung cấp rất nhiều thông tin hữu ích.
Hãy nhớ hỏi “Would you like some beer?” để chia sẻ những trải nghiệm tuyệt vời này với bạn bè và người thân!
