Ethanol, hay còn gọi là rượu etylic (C2H5OH), là một hợp chất hữu cơ quen thuộc với nhiều ứng dụng rộng rãi trong đời sống và công nghiệp. Để hiểu rõ hơn về vai trò của nó, chúng ta cùng điểm qua những ứng dụng phổ biến và xác định ứng dụng nào không liên quan đến rượu etylic.
Ethanol (C2H5OH) hay rượu etylic với công thức cấu tạo minh họa, một hợp chất hữu cơ quan trọng.
Ứng dụng của Ethanol
Trong công nghiệp
-
Nguyên liệu hóa học: Ethanol được sử dụng làm nguyên liệu để sản xuất nhiều hợp chất hữu cơ khác như axit axetic, dietyl ete, etyl axetat. Tuy nhiên, hiện nay, nhiều quy trình đã chuyển sang sử dụng nguyên liệu hóa dầu rẻ hơn.
-
Dung môi: Ethanol là một dung môi phổ biến trong các ngành công nghiệp dược phẩm, mỹ phẩm, điện tử, in ấn và dệt may. Nó giúp hòa tan các chất và ngăn ngừa sự kết tinh trong sản phẩm.
-
Chất chống đông: Do điểm đóng băng thấp, ethanol được sử dụng trong các sản phẩm chống đông lạnh.
-
Nhiên liệu: Ethanol có thể được sử dụng làm nhiên liệu cho đèn cồn hoặc pha chế xăng sinh học (E5, E10), trong đó tỉ lệ xăng thường chiếm khoảng 90%.
So sánh chi tiết giữa Ethanol (rượu etylic) và Methanol, hai loại cồn công nghiệp phổ biến, nhấn mạnh sự khác biệt về độc tính và ứng dụng.
Trong y tế
-
Chất sát khuẩn: Ethanol, đặc biệt ở nồng độ 70-90%, có tính sát khuẩn cao và được sử dụng để tiệt trùng dụng cụ y tế, thiết bị và vết thương. Nồng độ sử dụng tùy thuộc vào loại vết thương và chỉ định của bác sĩ.
-
Thuốc gây mê: Ethanol có tác dụng gây mê và buồn ngủ, nên đôi khi được sử dụng trong một số loại thuốc ngủ (dưới sự chỉ định và kiểm soát nghiêm ngặt của bác sĩ).
Hình ảnh minh họa đa dạng ứng dụng của Ethanol trong công nghiệp và y tế, từ sản xuất hóa chất đến khử trùng.
Điều chế đồ uống có cồn
- Ethanol là thành phần chính trong các đồ uống có cồn như rượu, bia. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc tiêu thụ quá nhiều ethanol có thể gây hại cho sức khỏe.
Ứng dụng nào không phải của rượu etylic?
Dựa trên các ứng dụng đã nêu, ta có thể thấy rằng rượu etylic không được sử dụng để sản xuất trực tiếp thuốc kháng sinh. Mặc dù ethanol có tính sát khuẩn và được dùng để tiệt trùng, nó không có khả năng tiêu diệt vi khuẩn một cách chọn lọc như thuốc kháng sinh. Thuốc kháng sinh là các hợp chất đặc biệt được thiết kế để ức chế hoặc tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh.
