“Tương Cà Tiếng Anh Là Gì?” là một câu hỏi phổ biến khi bạn muốn tìm hiểu về ẩm thực quốc tế hoặc đơn giản là muốn dịch một công thức nấu ăn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá từ vựng tiếng Anh liên quan đến tương cà và các nguyên liệu khác, đồng thời tìm hiểu công thức gà nướng (barbecue chicken) hấp dẫn.
Gà nướng là một món ăn được yêu thích trên toàn thế giới. Để có món gà nướng ngon, việc lựa chọn nguyên liệu và gia vị phù hợp là rất quan trọng.
Hình ảnh món gà nướng barbecue chicken thơm ngon, hấp dẫn, với lớp da vàng óng.
Vậy, “tương cà tiếng Anh là gì”? Câu trả lời là tomato paste. Đây là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều công thức nấu ăn, đặc biệt là các món nướng.
Dưới đây là một số từ vựng tiếng Anh liên quan đến các nguyên liệu thường dùng trong món gà nướng:
- Vegetable oil: Dầu thực vật
- Tomato paste: Tương cà
- Garlic powder: Bột tỏi
- Onion powder: Bột hành
- Paprika: Ớt bột
- Freshly ground black pepper: Tiêu xay
- Apple cider vinegar: Giấm táo
- Fresh orange juice: Nước cam tươi
- Worcestershire sauce: Nước sốt Worcestershire
- Mustard powder: Bột mù tạt
Bây giờ, hãy cùng tìm hiểu cách làm món gà nướng (barbecue chicken) ngon tuyệt cú mèo nhé!
Cách làm gà nướng (Barbecue Chicken) bằng tiếng Anh:
-
Heat oil in a medium saucepan over medium heat. Add tomato paste and cook, stirring often, until paste turns brick-red.
Đun nóng dầu trong chảo vừa trên lửa vừa. Thêm tương cà và nấu, khuấy đều cho đến khi chuyển sang màu đỏ gạch.
-
Add garlic powder, onion powder, paprika, cayenne, and black pepper. Cook, stirring, until fragrant.
Thêm tỏi băm, hành tây băm, ớt bột, cayenne và hạt tiêu đen, khuấy đều cho đến khi có mùi thơm.
-
Add vinegar, orange juice, brown sugar, molasses, Worcestershire sauce, mustard powder, and 3 cups water, cook until reduced by half.
Thêm giấm, nước cam, đường nâu, mật đường, sốt Worcestershire, bột mù tạt và 3 cốc nước, nấu cho đến khi còn một nửa.
-
Grilling, turning and basting with barbecue sauce often, until chicken is cooked.
Nướng, quay và phết nước sốt thịt nướng thường xuyên cho đến khi gà chín.
Công thức trên sử dụng tomato paste (tương cà) làm thành phần quan trọng trong nước sốt BBQ, tạo nên hương vị đặc trưng cho món gà nướng.
Ngoài ra, khi tìm hiểu về ẩm thực, bạn có thể bắt gặp từ ketchup. Vậy ketchup có phải là tương cà không? Câu trả lời là có, nhưng ketchup là loại sốt cà chua đã qua chế biến, thường có vị ngọt và chua, trong khi tomato paste là dạng cô đặc hơn của cà chua, ít ngọt hơn và thường được sử dụng để tăng thêm hương vị cà chua đậm đà cho món ăn.
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “tương cà tiếng Anh là gì” và cung cấp thêm kiến thức về từ vựng tiếng Anh liên quan đến ẩm thực. Chúc bạn thành công với món gà nướng barbecue chicken thơm ngon!
