Thị trấn nhỏ của chúng ta vừa đón nhận một tin vui lớn: siêu thị “First Bloom” đã chính thức khai trương! Đây không chỉ là một địa điểm mua sắm mới, mà còn là một không gian độc đáo, nơi bạn có thể tìm thấy những nguyên liệu chất lượng để tạo nên những bữa ăn ngon miệng và đầy cảm hứng.
Siêu thị “First Bloom” tọa lạc tại vị trí trước đây của nhà hàng pizza nổi tiếng “Table on Ten”. Với những người dân quen thuộc với khu vực này, chỉ cần nhắc đến địa điểm cũ là mọi người đều có thể hình dung ra ngay.
“First Bloom” mang đến một ý tưởng đơn giản nhưng thiết thực: cung cấp đầy đủ các loại thực phẩm và nguyên liệu cần thiết để bạn có thể dễ dàng chuẩn bị những bữa ăn ngon tại nhà. Từ những mặt hàng khô thông thường đến các loại thịt địa phương, nước dùng và sốt đông lạnh, siêu thị đều có sẵn. Gần đây, “First Bloom” còn mở rộng thêm khu vực tủ lạnh để cung cấp các sản phẩm sữa và các mặt hàng thiết yếu khác như bơ ngon, phô mai parmesan, kim chi và cá cơm đắt tiền.
Sự lựa chọn các sản phẩm tại “First Bloom” dựa trên tiêu chí mang đến những nguyên liệu quan trọng, giúp bạn dễ dàng chế biến những món ăn ngon. Siêu thị không tập trung vào các loại gia vị, mà chú trọng vào các món ăn vặt hấp dẫn. Ngoài ra, “First Bloom” còn cung cấp cà phê, trà (nóng và đá) quanh năm, cùng với các loại bia, rượu táo và rượu mật ong được sản xuất tại New York.
Mặc dù không gian có phần hạn chế, nhưng “First Bloom” tự hào về sự “tuyển chọn” kỹ lưỡng của mình. Siêu thị chỉ cung cấp những nguyên liệu chất lượng, tránh xa những sản phẩm dư thừa hoặc không đáp ứng được tiêu chuẩn hương vị. Đối với mỗi loại nguyên liệu, thường chỉ có một lựa chọn duy nhất. Đôi khi, có hai lựa chọn khác nhau về phong cách hoặc chất lượng, với mức giá khác nhau.
“First Bloom” áp dụng cách tiếp cận “cao – thấp” để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Bạn có thể chọn mua cá cơm hộp giá rẻ để nấu sốt mì Ý, hoặc chọn loại cá cơm hộp đắt tiền hơn để thưởng thức riêng với một ly rượu vang hảo hạng. Quan trọng nhất, ngay cả những lựa chọn “rẻ nhất” vẫn đảm bảo chất lượng tuyệt vời.
Tuy nhiên, đôi khi “First Bloom” cũng phá vỡ quy tắc của mình và cung cấp nhiều loại nguyên liệu khác nhau, chẳng hạn như sáu loại mù tạt, năm loại cá mòi và ít nhất chín loại đậu heirloom. Sự đa dạng này thể hiện tầm quan trọng của những nguyên liệu đặc biệt này. Siêu thị chỉ bán một nhãn hiệu bơ đậu phộng duy nhất (loại ngon nhất), nhưng có cả loại giòn và loại mịn. Ngoài ra, còn có ít nhất tám hình dạng mì ống khác nhau, bởi vì hình dạng sợi mì thực sự ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.
Khu vực sản phẩm tươi sống của “First Bloom” cũng rất đáng chú ý. Mặc dù số lượng sản phẩm có thể không nhiều vào mùa đông, nhưng siêu thị luôn nỗ lực cung cấp những loại rau củ quả có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng. Delaware County nổi tiếng với các sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao, và “First Bloom” tự hào là cầu nối giữa các trang trại địa phương và người tiêu dùng. Siêu thị hợp tác với tổ chức “607 CSA” để thu mua sản phẩm từ các trang trại nhỏ, đồng thời tham gia chợ nông sản địa phương hàng tuần. Vào mùa đông, “First Bloom” cũng nhập khẩu các loại trái cây họ cam quýt từ các trang trại nhỏ ở California.
Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực, bạn chắc chắn sẽ nhận ra nhiều sản phẩm quen thuộc tại “First Bloom”. Tuy nhiên, siêu thị cũng hy vọng sẽ mang đến cho bạn những bất ngờ thú vị. “First Bloom” luôn cố gắng tìm kiếm những sản phẩm độc đáo, không có sẵn ở bất kỳ đâu. Nhiều nhãn hiệu và nhà sản xuất mà siêu thị hợp tác không có mặt trên Instagram, một số thì rất lâu đời hoặc chỉ hoạt động ở quy mô địa phương.
“First Bloom” không chỉ là một siêu thị thông thường. Không gian ấm cúng của siêu thị được thiết kế bởi Danielle Epstein, mang đến cảm giác như đang mua sắm trong một gian bếp khổng lồ. Túi giấy được đóng dấu logo độc đáo, được vẽ bởi Maggie Boyd, với phông chữ được thiết kế bởi Sydnee Mejia. Ngoài ra, siêu thị còn có nến thơm để tạo không gian thư giãn, và thường xuyên phát những bản nhạc Phoebe Bridgers. “First Bloom” còn bán các mặt hàng phi thực phẩm như đồ gốm, dầu dưỡng thể và son dưỡng môi.
Dylan là người điều hành siêu thị, và cô ấy đóng vai trò vô cùng quan trọng trong sự thành công của “First Bloom”. Cô ấy là người viết tay tất cả các bảng hiệu và nhãn sản phẩm, bởi vì chữ viết của cô ấy đẹp hơn nhiều. Dylan còn là một nghệ sĩ thực thụ, và những bức tranh màu nước của cô ấy xứng đáng được bán đấu giá.
“First Bloom” đã không công bố việc khai trương cho đến khi chính thức mở cửa. Điều này xuất phát từ mong muốn bảo vệ và nuôi dưỡng siêu thị như một cá thể độc lập, để nó có thể phát triển một bản sắc riêng mà không chịu áp lực từ bên ngoài.
Siêu thị luôn phát triển và thay đổi. Vị trí quầy thanh toán đã được thay đổi ngay sau ngày khai trương. Các kệ hàng liên tục được bổ sung những sản phẩm mới và loại bỏ những sản phẩm không được ưa chuộng. “First Bloom” đang lắp đặt một vài chiếc bàn nhỏ để khách hàng có thể thưởng thức cà phê và rượu táo. Siêu thị cũng đang học hỏi về thói quen mua sắm của khách hàng và những nguyên liệu được yêu thích.
Vào những ngày làm việc tại siêu thị, chủ siêu thị hầu như không sử dụng điện thoại. Cô ấy thích thú với việc sắp xếp lại các kệ hàng và tạo ra những sản phẩm mới như nước dùng, mứt, granola và bánh ngọt.
“First Bloom” mang đến cho chủ siêu thị niềm vui và sự kết nối với niềm đam mê nấu nướng. Nấu ăn là một cách để thể hiện tình yêu và sự quan tâm đến người khác. Việc mở siêu thị và cung cấp những nguyên liệu chất lượng cao là một cách để lan tỏa tình yêu đó đến cộng đồng.
Vậy nên, nếu bạn có dịp ghé thăm thị trấn, đừng quên ghé thăm “First Bloom”! Hãy mua tỏi, giấm sherry, thưởng thức các loại cá đóng hộp, sữa chua địa phương và granola.
