Lần đầu tiên tôi biết đến địa điểm này và sản phẩm của họ là từ một người bạn thân thiết với một món quà ngọt ngào. Cô ấy đã trao tặng một hộp đầy ắp sô-cô-la thủ công! Vì vậy, khi tôi ở Boston, tôi đã đến xem cửa hàng và những viên sô-cô-la của họ. Cửa hàng nằm ở tầng trên của một tòa nhà gạch đỏ, với cửa sổ lớn trưng bày những món ngon của họ.
Bên trong tràn ngập sô-cô-la ở khắp mọi nơi. Dù tôi nhìn theo hướng nào, cũng toàn là sô-cô-la! Tôi đã quen thuộc với các loại truffle của họ, nhưng họ còn có nhiều hơn thế nữa. Họ có thanh sô-cô-la, các loại hạt và trái cây phủ sô-cô-la, kẹo, fudge, v.v.
Một điều nữa mà tôi thực sự yêu thích là những chiếc hộp quà lưu niệm thủ công của họ. Họ có rất nhiều hộp như vậy! Thật thú vị khi chỉ nhìn qua những chiếc hộp này. Chúng mang thiết kế cổ điển, mà tôi nghĩ là tuyệt vời!
Họ có hộp cho mọi dịp và người nhận. Bạn có thể tìm thấy một hộp cho mẹ, bố, chị gái, em trai của bạn, bạn có thể tìm thấy một hộp với hình ảnh Boston, bạn có thể tìm thấy một hộp cho sinh nhật, đám cưới, tốt nghiệp… Và họ thậm chí còn có hộp cho các trường đại học Ivy League như Columbia, Stanford, Harvard, v.v.
Tôi đến đó để mua một vài viên truffle xinh xắn cho chồng tôi, vì vậy tôi đã xem các lựa chọn. Và ôi chao, họ rất nghiêm túc về những viên sô-cô-la thủ công của mình! Họ có rất nhiều loại truffle khác nhau, thật điên rồ! Giá mỗi viên truffle riêng lẻ dao động từ $2.75 đến $4.00. Không có giá niêm yết trên các viên truffle, vì vậy hãy nghĩ mức giá trung bình khoảng $3.35 mỗi viên.
Tôi đã chọn một Hộp quà lưu niệm thủ công dễ thương có dòng chữ “To My Dear Hubby” (Gửi Chồng Yêu) đựng 12 viên truffle. Hộp lưu niệm kích thước này có giá $36, cộng với chi phí của truffle.
Vì vậy, sau khi dành khá nhiều thời gian để xem xét tất cả các loại truffle và chọn hết viên này đến viên khác, cuối cùng tôi đã có 12 viên của mình. Và đây là tầng trên cùng trông như thế nào. Siêu dễ thương, phải không? Thật khó để chỉ chọn 12 trong số chúng, và nó giống như một câu đố vậy. Chúng phải vừa bên trong hộp, vì vậy bạn không thể chọn tất cả các viên có kích thước lớn. May mắn cho tôi, nhân viên đã giúp tôi rất thành thạo và có kinh nghiệm. Cô ấy đã giúp tôi đưa mọi thứ vào đó một cách hoàn hảo!
Và đây là tầng dưới cùng. Hãy nhìn những màu sắc rực rỡ này!
Pistachio Praline được làm từ các lớp praline hồ trăn và ganache sô-cô-la đen, được hoàn thiện bằng một chút hạt dẻ cười. Nó rất có vị hồ trăn. Yêu thích praline, một loại hương vị butterscotch rất hợp với hồ trăn.
Thunder Road được làm bằng sô-cô-la đen đậm đặc bao quanh kẹo dẻo tự làm và hạt hồ đào rang bơ và muối, và sấm sét chipotle của riêng họ. Đó là sô-cô-la nguyên chất với hương vị cacao đen tuyệt vời.
Cappuccino Cup được làm bằng một tách sô-cô-la đen chứa đầy ganache cà phê Arabica nguyên chất, trên cùng là lớp bọt hazelnut sô-cô-la trắng. Nó rất dễ thương với hình dạng của tách cà phê. Yêu thích lớp kem nhỏ trên cùng. Không có nhiều hương vị cappuccino, nhưng nó vẫn ngon.
Martini Glass được làm bằng ganache sô-cô-la đen, và vâng, Grey Goose Vodka! Bạn thực sự có thể nếm thấy Grey Goose trong món này, điều này thực sự tuyệt vời! Một viên sô-cô-la nhỏ vui nhộn chắc chắn.
Peanut Butter Crownfish được làm bằng sô-cô-la sữa và ganache bơ đậu phộng. Họ có ba loại cá ở đó, một loại màu vàng, một loại màu cam và một loại màu hồng, tất cả đều có hương vị khác nhau. Rất dễ thương! Chúng tôi cảm thấy tồi tệ khi ăn nó, nhưng nó có vị bơ đậu phộng và kem.
Kitty Cat được làm bằng ganache sô-cô-la đen siêu đắng. Một loại khác mà chúng tôi cảm thấy tồi tệ khi ăn… Nhưng, nó rất ngon, hương vị đắng ngọt và hương vị ca cao gần như có vị như rượu mạnh. Ngoài mèo, họ còn có các loại chuột và chó với các hương vị khác nhau.
Rogue Ale là một loại có hình dạng bia vui nhộn, được làm bằng ganache hazelnut sô-cô-la sữa với Rogue Hazelnut Brown Beer. Nó có hương vị bia thật! Nó gần như có thể mang lại cho bạn một cảm giác phấn khích… Tuyệt vời! Họ cũng có sô-cô-la Full Sail IPA.
Irish Cream được làm bằng ganache sô-cô-la sữa ngâm với Irish Cream. Nó hơi mượt, có vị như kem tươi với sô-cô-la. Không chắc chắn về Irish cream, nhưng tôi thực sự thích nó bất kể.
Và chúng tôi đã có thêm những loại có chứa cồn này… Strawberry Daiquiri Shooter được làm bằng Captain Morgan Strawberry Rum, nước cốt chanh, dâu tây nghiền và ganache sô-cô-la trắng. Nó thực sự có mùi như strawberry daiquiri! Hương vị giống như một phiên bản ngọt ngào hơn của strawberry daiquiri. Tuyệt vời! Yêu thích những viên truffle này với một chút rượu mùi trong đó!
Strawberry Fields Forever Heart được làm bằng dâu tây tươi, vani và ganache sô-cô-la trắng trong lớp vỏ sô-cô-la đen hình trái tim. Nó cực kỳ kem, tan ngay trong miệng của bạn! Nó có hương vị dâu tây rất ngon.
CoCo Nut Chanel được làm bằng puree dừa, bột dừa và dừa tươi nướng, tất cả được trộn với sô-cô-la trắng & vani bean, tất cả được bao phủ trong lớp vỏ sô-cô-la đen. Tên vui nhộn, và vâng, không phải Chanel, nhưng rất có vị dừa với thịt dừa thật bên trong! Truffle tuyệt vời cho những người yêu thích dừa.
Banana Foster được làm bằng caramel chuối đậm đà với rượu mạnh, đường nâu và quế. Thật tuyệt! Nó có vị caramel và chuối, có vị như banana foster đối với tôi! Thật tuyệt vời!
Đó là một niềm vui ngọt ngào, cửa hàng dễ thương, mời gọi và chào đón. Người phụ nữ đã giúp tôi thực sự tốt bụng, thật vui khi thấy cô ấy cũng rất hào hứng khi xem những lựa chọn truffle của tôi. Chúng tôi đã rất vui khi tạo ra chiếc hộp cho chồng tôi. Và vâng, người chồng ngọt ngào của tôi đã chia sẻ tất cả sô-cô-la với tôi… khiến trải nghiệm này trở nên ngọt ngào hơn! Nếu bạn ở trong khu vực và cần một món quà cho một người đặc biệt, hãy ghé qua và mua một vài viên truffle xinh đẹp và ngon miệng!
Beacon Hill Chocolates – 91 Charles St, Boston, MA 02114
