Nước biển là một nguồn tài nguyên vô giá của Trái Đất, không chỉ là môi trường sống của vô vàn sinh vật biển mà còn chứa đựng nhiều khoáng chất quan trọng, trong đó có muối. Nồng độ muối trong nước biển trung bình khoảng 2.5%, và mỗi lít nước biển cân nặng khoảng 1.026 kg. Vậy, con số này có ý nghĩa gì và ứng dụng của nó ra sao?
Để hiểu rõ hơn, chúng ta cần biết rằng 2.5% muối trong nước biển tương đương với 25 gram muối trong mỗi lít nước. Lượng muối này không chỉ tạo nên vị mặn đặc trưng của biển mà còn ảnh hưởng đến nhiều yếu tố khác như mật độ, nhiệt độ đóng băng và khả năng dẫn điện của nước biển.
Nước biển chứa 2,5% muối, chủ yếu là natri clorua, nhưng cũng bao gồm các khoáng chất khác như magie, kali và canxi.
Vậy, tại sao nước biển lại mặn? Nguyên nhân chính là do quá trình phong hóa các loại đá trên đất liền. Nước mưa hòa tan các khoáng chất này và mang chúng ra sông, rồi từ sông đổ ra biển. Nước bốc hơi, nhưng muối và các khoáng chất thì vẫn ở lại, tích tụ dần qua hàng triệu năm.
Thu hoạch muối từ nước biển bằng phương pháp phơi nắng là một nghề truyền thống lâu đời ở nhiều vùng ven biển.
Ứng dụng của việc khai thác muối từ nước biển rất đa dạng. Muối không chỉ là gia vị thiết yếu trong nấu ăn mà còn là nguyên liệu quan trọng trong nhiều ngành công nghiệp như hóa chất, dược phẩm và thực phẩm. Ngoài ra, nước biển còn được sử dụng trong các liệu pháp spa và chăm sóc sức khỏe nhờ chứa nhiều khoáng chất có lợi.
Biển cả là nguồn tài nguyên vô tận, cung cấp không chỉ muối mà còn nhiều khoáng chất và nguồn lợi thủy sản quan trọng.
Tuy nhiên, việc khai thác và sử dụng nước biển cũng đặt ra nhiều thách thức về môi trường. Ô nhiễm nước biển do rác thải nhựa, hóa chất công nghiệp và nước thải sinh hoạt đang đe dọa hệ sinh thái biển và sức khỏe con người. Do đó, việc quản lý và bảo vệ nguồn tài nguyên nước biển một cách bền vững là vô cùng quan trọng để đảm bảo lợi ích kinh tế và bảo vệ môi trường cho các thế hệ tương lai.
