Trước đây, đồ uống có cồn thường được chấp nhận rộng rãi như một cách để người lớn giảm căng thẳng và thư giãn. Tuy nhiên, trong hai thập kỷ qua, xu hướng tiêu thụ rượu bia đã giảm đáng kể, đặc biệt là ở giới trẻ. Ngày More And More People Are Choosing các loại đồ uống không cồn hoặc ít cồn thay vì rượu vang, bia hoặc rượu mạnh truyền thống.
Thay Đổi Tư Duy Về Rượu
Có nhiều lý do giải thích tại sao more and more people are choosing hạn chế hoặc loại bỏ hoàn toàn rượu bia khỏi cuộc sống của mình. Dưới đây là năm lý do hàng đầu được những người trẻ tuổi đưa ra:
- Sức khỏe và Thể chất: Giới trẻ ngày nay chú trọng đến sức khỏe và thể chất hơn các thế hệ trước. Họ lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn, tập thể dục nhiều hơn và hướng đến sự điều độ trong cuộc sống, bao gồm cả thói quen uống rượu.
- Sợ Tác Động Tiêu Cực: Tránh các tác động tiêu cực của việc uống rượu, như nôn nao hoặc lo sợ nghiện rượu, là động lực mạnh mẽ đối với nhiều người. Nỗi sợ mất kiểm soát trong các tình huống xã hội và khả năng hình ảnh không đẹp của bản thân bị đăng tải lên mạng xã hội cũng là một yếu tố.
- Uống Rượu Tốn Kém: Vấn đề tài chính là một lý do phổ biến khác để cắt giảm rượu. Cho dù uống ở quán bar hay ở nhà, đồ uống có cồn đều đắt đỏ và có thể “ngốn” một khoản lớn trong thu nhập của bạn.
- Kiểm Soát Cân Nặng: Rượu chứa nhiều calo rỗng và việc uống quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân, lựa chọn thực phẩm kém lành mạnh hoặc cả hai.
- Giảm Nguy Cơ Mắc Bệnh: Khoa học đã chứng minh rằng đồ uống có cồn độc hại cho cơ thể và có thể góp phần gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm bệnh gan, bệnh tim và ung thư.
Một lợi ích sức khỏe ít được biết đến hơn của việc chuyển sang lối sống ít hoặc không cồn là ngủ ngon hơn. Mặc dù nhiều người tin rằng họ dễ ngủ hơn sau vài ly rượu, nhưng thực tế rượu lại phá vỡ giai đoạn REM của giấc ngủ, giai đoạn quan trọng để có giấc ngủ ngon và phục hồi.
Ít Rào Cản Hơn Đối Với Lối Sống Không Hoặc Ít Cồn
Các nhãn hiệu đã nhận thấy sự thay đổi văn hóa này, vì vậy hiện có rất nhiều loại bia, rượu vang và rượu mạnh không cồn vừa thơm ngon vừa thỏa mãn. Ngoài ra, các quán bar “tỉnh táo” đang trở nên phổ biến và việc lựa chọn đồ uống không hoặc ít cồn đang trở nên được xã hội chấp nhận hơn.
Ví dụ về các lựa chọn không cồn bao gồm:
- Bia Không Cồn và Bia Ít Cồn: Một loại bia thông thường chứa 5-6% cồn, bia “light” có ít hơn một chút và một số loại bia thủ công có thể chứa tới 10% cồn. Bia ít và không cồn có thể chứa 0,05 – 0,5% cồn, ngay cả những loại được dán nhãn là “không cồn” hoặc “0,0% cồn”.
- Rượu Mạnh Không Cồn: Các loại rượu mạnh không cồn như gin, vodka, whisky và tequila hiện đã có mặt rộng rãi. Mặc dù phần lớn cồn đã được loại bỏ thông qua quá trình chưng cất, nhưng những loại rượu mạnh này vẫn có thể chứa tới 0,5% cồn.
- Rượu Vang Không Cồn: Có rất nhiều loại rượu vang đỏ, trắng và hồng không cồn. Tuy nhiên, giống như các loại bia và rượu mạnh, chúng có thể chứa tới 0,5% cồn.
Lựa chọn đồ uống ít hoặc không cồn là một cách tuyệt vời để giảm đáng kể lượng cồn bạn tiêu thụ. Tuy nhiên, nếu bạn đang cố gắng tránh hoàn toàn đồ uống có cồn, thì đồ uống ít và không cồn có thể không phù hợp. Vì chúng thường chứa một lượng cồn rất nhỏ, chúng có thể gây kích ứng cho những người đang hồi phục sau chứng nghiện rượu.
Đồ Uống Adaptogen: Một Thay Thế Lành Mạnh Cho Rượu?
Một lựa chọn khác đang nhanh chóng trở nên phổ biến là đồ uống pha sẵn có chứa adaptogen. Các thành phần thảo dược và có nguồn gốc từ thực vật này đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ trong y học phương Đông để giúp kiểm soát sự lo lắng, căng thẳng, mệt mỏi và trầm cảm. Ví dụ về các thành phần adaptogen bao gồm:
- Nhân Sâm: Có nguồn gốc từ rễ của cây nhân sâm, nhân sâm có thể mang lại những lợi ích sức khỏe như cải thiện sức khỏe não bộ, tăng cường chức năng miễn dịch, kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn và tăng cường năng lượng.
- Hạt Gai Dầu: Hạt gai dầu nhỏ màu nâu rất giàu protein, chất xơ và axit béo lành mạnh. Mặc dù cây gai dầu là một thành viên của họ cần sa, nhưng các sản phẩm có nguồn gốc từ gai dầu không chứa đủ THC để tạo ra cảm giác “phê” thường liên quan đến cần sa. Lợi ích của hạt gai dầu có thể bao gồm cải thiện sức khỏe não bộ, tim mạch và làn da.
- Nghệ: Một loại gia vị phổ biến được cho là giúp điều chỉnh mức cortisol, kiểm soát căng thẳng và giảm viêm.
- CBD: Cannabidiol hoặc CBD là hợp chất chính trong cần sa không tạo ra tác động thay đổi tâm trí. Nó có thể hữu ích trong việc giảm lo lắng ở một số người.
- Ashwagandha: Có nguồn gốc từ một loại cây bụi thường xanh mọc ở Châu Phi và Châu Á, ashwagandha đã được chứng minh là giúp giảm căng thẳng và lo lắng.
- Nấm Đầu Khỉ: Được đặt tên theo sự giống nhau của nó với bờm sư tử, một số nghiên cứu cho thấy rằng chiết xuất từ loại nấm này có thể thúc đẩy sự phát triển của dây thần kinh và tăng cường chức năng nhận thức.
- L-Theanine: Một axit amin được tìm thấy tự nhiên trong lá trà có thể hữu ích trong việc giảm căng thẳng, cải thiện tâm trạng và thúc đẩy thư giãn.
Đồ uống Adaptogen có thể chứa một hoặc nhiều thành phần được liệt kê ở trên và có sẵn ở nhiều dạng khác nhau, bao gồm nước khoáng có ga, trà và cà phê có hương vị. Nhiều loại cũng có thể được mua dưới dạng chất phụ gia dạng bột.
Đồ Uống Adaptogen Có An Toàn Không?
Mặc dù adaptogen là những chất tự nhiên, nhưng chúng không nhất thiết là không có rủi ro. Một số có khả năng tương tác tiêu cực với một số loại thuốc theo toa, vì vậy điều quan trọng là phải kiểm tra với bác sĩ của bạn trước khi thử bất kỳ đồ uống hoặc chất bổ sung adaptogen nào. Phụ nữ mang thai cũng nên nói chuyện với bác sĩ của họ trước khi sử dụng.
Vì chúng không được FDA quy định, nên adaptogen không được chứng minh là mang lại những lợi ích sức khỏe mà chúng tuyên bố và một số người thực sự có thể gặp các tác dụng phụ tiêu cực như đau đầu. Và, giống như rượu, chúng có thể đắt tiền và chứa nhiều calo – nếu tăng cân là một mối lo ngại, thì lượng tiêu thụ vẫn nên vừa phải.