Tháng trước, chúng tôi đã tổ chức một bữa tiệc tân gia lớn để khoe căn hộ mới. Sống trong một căn hộ chỉ 46 mét vuông, tôi hơi lo lắng về việc tiếp đãi mọi người. Vì vậy, chúng tôi quyết định tổ chức tiệc theo kiểu “open house”, từ 11 giờ sáng đến 6 giờ chiều.
Tôi tập trung vào hai yếu tố chính: hoa và đồ ăn. Hoa tươi tạo không khí ấm cúng, còn đồ ăn ngon khiến khách cảm thấy được chào đón.
Đối với hoa, tôi muốn giữ cho căn hộ gần với trạng thái ban đầu của nó, để mọi người có thể nhìn thấy không gian sống của chúng tôi. Vì vậy, tôi đã đặt một vòng hoa bạch đàn từ chợ hoa và thêm hoa mẫu đơn, hoa tulip và hoa sáp.
Bạn tôi, Andrea Pimental, đã đảm nhận việc chuẩn bị đồ ăn. Cô ấy thực sự là một thiên tài ẩm thực! Tôi muốn phần lớn thức ăn được chuẩn bị trước, để tôi chỉ cần mang ra một vài món mới mỗi giờ. Chúng tôi đã chuẩn bị nhiều món ngon khác nhau, từ parfait sữa chua, bánh nướng xốp, baklava, salad bơ và bưởi cho bữa sáng, đến bánh tart dâu tây, xiên tôm, salad panzanella và nhiều món khác cho buổi chiều.
Những giờ cuối cùng, chúng tôi ngồi trên hiên nhà, ăn kem que tự làm và ngắm nhìn mọi người đi lại trên con phố nhộn nhịp.
Chúng tôi cố gắng sử dụng các vật liệu có thể tái chế và phân hủy sinh học để giảm thiểu chất thải. Các cốc và khăn giấy có thể phân hủy. Những chiếc nồi và bát nhỏ có thể tái sử dụng. Cuối cùng, túi rác duy nhất của chúng tôi chỉ bao gồm đĩa và dao kéo bằng tre và một số bao bì thực phẩm.
Tiếc là tôi không thể đến dự tiệc tân gia của bạn vào thứ Bảy tới. Hy vọng bạn sẽ có một buổi tiệc thật vui vẻ và đáng nhớ!
