Dung dịch là một hỗn hợp đồng nhất, trong đó các chất được phân bố đều và không thể nhìn thấy bằng mắt thường. Tuy nhiên, không phải tất cả các hỗn hợp đều đáp ứng tiêu chí này. Vậy, “Hỗn Hợp Nào Sau đây Không Phải Là Dung Dịch”? Chúng ta sẽ tìm hiểu qua bài viết này.
Để hiểu rõ hơn, hãy cùng xem xét các yếu tố tạo nên một dung dịch và những hỗn hợp không đáp ứng được các yếu tố đó.
Một số ví dụ về dung dịch quen thuộc bao gồm nước muối, nước đường, hoặc không khí (hỗn hợp các khí). Trong các dung dịch này, các chất tan (muối, đường, khí) được phân bố đều trong dung môi (nước).
Ngược lại, một số hỗn hợp không phải là dung dịch do các chất không tan hoàn toàn hoặc không phân bố đều.
Ví dụ, khi bạn tự làm dung dịch sát khuẩn tay, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo sử dụng ethanol hoặc rượu isopropyl, hydrogen peroxide và glycerol. Nếu tuân thủ đúng hướng dẫn, hỗn hợp cuối cùng sẽ có nồng độ cồn trên 60%, đáp ứng yêu cầu diệt khuẩn.
Một ví dụ điển hình về hỗn hợp không phải là dung dịch là sữa.
Sữa chứa các hạt chất béo và protein lơ lửng trong nước. Các hạt này đủ lớn để tán xạ ánh sáng, làm cho sữa có màu trắng đục. Nếu để sữa yên một thời gian, bạn có thể thấy các lớp chất béo tách ra (váng sữa). Điều này cho thấy sữa không phải là một hỗn hợp đồng nhất và do đó không phải là dung dịch.
Một ví dụ khác là nước phù sa.
Nước phù sa chứa các hạt đất sét, cát và các chất hữu cơ lơ lửng. Các hạt này không tan trong nước và sẽ lắng xuống đáy nếu để yên. Do đó, nước phù sa không phải là một dung dịch.
Hỗn hợp dầu và nước cũng là một ví dụ điển hình. Dầu và nước không trộn lẫn vào nhau mà tách thành hai lớp riêng biệt. Điều này là do dầu không tan trong nước. Do đó, hỗn hợp dầu và nước không phải là dung dịch.
Như vậy, để xác định “hỗn hợp nào sau đây không phải là dung dịch”, chúng ta cần xem xét tính đồng nhất của hỗn hợp. Nếu các chất không tan hoàn toàn hoặc không phân bố đều, thì đó không phải là dung dịch. Sữa, nước phù sa và hỗn hợp dầu và nước là những ví dụ điển hình về các hỗn hợp không phải là dung dịch.
