Mục tiêu của nghiên cứu này là đánh giá khả năng của các nồng độ khác nhau của huyền phù canxi cacbonat (CaCO3) trong việc kiểm soát sự mất mát bề mặt men răng do axit clohydric (HCl) gây ra, mô phỏng tác động của dịch vị dạ dày. Axit clohydric là một tác nhân gây mòn răng mạnh mẽ, đặc biệt trong các trường hợp trào ngược dạ dày thực quản hoặc các rối loạn ăn uống.
Để thực hiện nghiên cứu, 75 mẫu men răng đã được chuẩn bị và chia thành 5 nhóm. Các nhóm này được xử lý bằng dung dịch axit clohydric (0.01 M, pH 2) trong 2 phút để mô phỏng sự tấn công của dịch vị dạ dày. Tiếp theo, các mẫu được tiếp xúc với huyền phù CaCO3 với nồng độ 0.0001, 0.001, 0.01 hoặc 0.1 mmol/L trong 1 phút. Nhóm đối chứng chỉ sử dụng nước bọt nhân tạo. Quá trình này được lặp lại trong 5 chu kỳ, sau đó đo lường sự mất mát bề mặt bằng phương pháp đo hình chiếu quang học.
Kết quả cho thấy sự giảm đáng kể sự mất mát bề mặt men răng ở các nhóm được xử lý bằng huyền phù CaCO3 nồng độ 0.01 mmol/L (0.40 µm) và 0.1 mmol/L (0.37 µm) so với nhóm đối chứng (0.74 µm). Điều này chứng minh rằng CaCO3 có khả năng trung hòa axit clohydric và giảm thiểu tác động ăn mòn lên men răng.
Các huyền phù CaCO3 nồng độ thấp hơn (0.0001 và 0.001 mmol/L) không cho thấy hiệu quả đáng kể trong việc giảm sự mất mát bề mặt men răng. Điều này cho thấy rằng cần có một nồng độ CaCO3 tối thiểu để đạt được hiệu quả bảo vệ men răng.
Phản ứng hóa học giữa CaCO3 và HCl diễn ra như sau: CaCO3 + 2HCl → CaCl2 + CO2 + H2O. Phản ứng này trung hòa axit, tạo ra canxi clorua, nước và khí cacbonic. Việc trung hòa axit làm tăng độ pH trên bề mặt răng, tạo điều kiện cho sự tái khoáng hóa và giảm sự hòa tan của hydroxyapatite, thành phần chính của men răng.
Nghiên cứu này cung cấp bằng chứng quan trọng về tiềm năng của huyền phù CaCO3 trong việc ngăn ngừa và kiểm soát mòn men răng do axit clohydric. Việc sử dụng nước súc miệng chứa CaCO3 với nồng độ thích hợp có thể là một chiến lược hiệu quả để bảo vệ răng khỏi tác động của dịch vị dạ dày trong các trường hợp trào ngược axit hoặc các tình trạng khác gây ra sự tiếp xúc của răng với axit. Tuy nhiên, cần có thêm các nghiên cứu lâm sàng để xác nhận hiệu quả của phương pháp này trên người.