Dưa hấu là một loại trái cây được yêu thích, đặc biệt vào mùa hè. Bên cạnh dưa hấu có hạt truyền thống, dưa hấu không hạt ngày càng trở nên phổ biến. Vậy, Dưa Hấu Không Hạt Có Bộ Nst Là bao nhiêu? Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết và dễ hiểu về vấn đề này.
Dưa hấu thông thường (có hạt) có bộ nhiễm sắc thể lưỡng bội (2n), nghĩa là chúng có hai bộ nhiễm sắc thể. Ở dưa hấu, 2n = 22. Tuy nhiên, dưa hấu không hạt lại có bộ nhiễm sắc thể khác biệt.
Để hiểu rõ hơn, chúng ta cần tìm hiểu về quá trình tạo ra dưa hấu không hạt:
-
Tạo ra dưa hấu tứ bội (4n): Dưa hấu tứ bội được tạo ra bằng cách xử lý hạt giống dưa hấu thông thường (2n) bằng colchicine, một chất hóa học gây đột biến đa bội. Colchicine can thiệp vào quá trình phân chia tế bào, dẫn đến số lượng nhiễm sắc thể tăng gấp đôi.
-
Lai giữa dưa hấu tứ bội (4n) và dưa hấu lưỡng bội (2n): Khi dưa hấu tứ bội được lai với dưa hấu lưỡng bội, kết quả là dưa hấu tam bội (3n).
Vậy, dưa hấu không hạt có bộ NST là tam bội (3n = 33).
Tại sao dưa hấu tam bội lại không có hạt?
Dưa hấu tam bội có ba bộ nhiễm sắc thể, điều này gây ra sự rối loạn trong quá trình giảm phân tạo giao tử (tế bào sinh sản). Các nhiễm sắc thể không thể phân chia một cách đồng đều, dẫn đến việc tạo ra các giao tử bất thường, không có khả năng thụ tinh và phát triển thành hạt. Do đó, dưa hấu tam bội cho quả không hạt hoặc có rất ít hạt lép.
Ưu điểm của dưa hấu không hạt:
- Tiện lợi: Không cần phải nhặt bỏ hạt khi ăn.
- Năng suất cao: Quá trình sinh trưởng và phát triển tập trung vào việc tạo quả, không tốn năng lượng cho việc tạo hạt.
- Được ưa chuộng: Dễ dàng tiêu thụ và chế biến.
Lưu ý:
Mặc dù dưa hấu không hạt không có hạt trưởng thành, nhưng đôi khi có thể thấy những hạt nhỏ, màu trắng bên trong. Đây là những phôi hạt không phát triển do sự bất thường về số lượng nhiễm sắc thể.
Tóm lại, dưa hấu không hạt có bộ NST là tam bội (3n = 33). Sự khác biệt về số lượng nhiễm sắc thể này là nguyên nhân chính khiến dưa hấu không hạt không thể tạo ra hạt trưởng thành, mang lại sự tiện lợi và được ưa chuộng bởi người tiêu dùng.
