Gail A. (Schmoock) Bielinski, người con của vùng Denmark, Wisconsin, đã ra đi thanh thản vào ngày 12 tháng 3 năm 2011, sau một thời gian kiên cường chiến đấu với bệnh phổi. Bà hưởng thọ 69 tuổi. Gail là một người phụ nữ mạnh mẽ, đầy nghị lực và luôn hết mình vì gia đình, bạn bè và cộng đồng.
Gail sinh ngày 24 tháng 4 năm 1941 tại Two Rivers, là con gái của Paul và Anita Schmoock. Bà tốt nghiệp trường Mishicot High School và sau đó theo học tại Wisconsin School of Hair ở Green Bay. Ngày 20 tháng 12 năm 1975, bà kết hôn với Milton Bielinski, người bạn đời yêu thương của bà.
Trong suốt sự nghiệp của mình, Gail Bielinski đã đảm nhận nhiều vai trò khác nhau, thể hiện sự đa tài và tinh thần trách nhiệm cao. Bà từng làm việc tại Paragon ở Two Rivers, Schmoock’s Supper Club ở Francis Creek, và là giám đốc của Trung tâm Người cao tuổi Denmark. Bà cũng là người ủng hộ nhiệt tình cho sự hình thành của Bielinski Excavating partnership, trước khi xây dựng nhà hàng Cedar Ridge vào tháng 10 năm 1988.
Gail Bielinski sở hữu và điều hành Cedar Ridge Restaurant cho đến ngày 25 tháng 6 năm 2006. Đây không chỉ là một nhà hàng, mà còn là nơi bà tạo dựng một cộng đồng, một gia đình lớn với những nhân viên và khách hàng thân thiết.
Ngoài công việc kinh doanh, Gail Bielinski còn tích cực tham gia các hoạt động cộng đồng. Bà là thành viên tích cực của Monday Card Club và Red Hatters. Bà yêu thích những buổi họp mặt gia đình, nấu ăn, phục chế đồ cổ và xây dựng những ngôi nhà búp bê mini.
Thành tựu cuối cùng của Gail Bielinski là giúp đỡ việc khởi động nhà hàng DeGrand Family Restaurant. Sự cống hiến của bà cho cộng đồng và gia đình là vô bờ bến.
Gail Bielinski ra đi để lại niềm tiếc thương vô hạn cho gia đình và bạn bè. Bà được nhớ đến như một người phụ nữ mạnh mẽ, yêu thương và luôn sẵn sàng giúp đỡ người khác.
Bà được chôn cất cùng với người chồng yêu quý Milton; các con: Kelley (Todd) DeGrand, Kari (Joe) Schaefer, Jennifer Bielinski và Charlene (Todd) Rabenhorst; các cháu: Sandra Bielinski, Owen và Ellah DeGrand; các anh chị em: Paul Jr. Schmoock, Diane Tisler, Karen Rezek, Mary Schmoock, Judy Strohfeldt và Pat (Tom) Gesser; In-laws: Fran Schmoock, Jim (Mary Jo) Bielinski và Pat (Bernie) Buresh; các con riêng: Steve và Melissa Bielinski; các cháu riêng: Heather, Jasmine, Jared, Sabrina và Skyla Bielinski và mẹ của chúng, Angie Bielinski. Bà cũng được an ủi bởi: Katie McCalpin; những người bạn đồng hành trên đùi: Bo-Bo và Snickers, và gia đình Cedar Ridge.
Bà được an táng cùng cha mẹ: Paul Sr. và Anita Schmoock; cha mẹ chồng: Walter và Clara Bielinski; cháu gái Alexis Rabenhorst; Anh trai, Bill Schmoock; In-laws: Ursula Schmoock, Ken Sr. Tisler và Donny Rezek; các cháu: Paul III, Michelle Schmoock, David Schmoock và Landon Bielinski.
Tang lễ của Gail Bielinski được tổ chức tại Knutson-Cotter Funeral Home, Denmark và All Saints Catholic Church. Bà đã để lại một di sản về tình yêu, sự cống hiến và lòng trắc ẩn.
Để tưởng nhớ Gail Bielinski, một quỹ tưởng niệm đã được thành lập.
