Etyl axetat là một hợp chất hóa học quen thuộc trong nhiều lĩnh vực. Vậy Axetat Có Công Thức Là gì? Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về etyl axetat, từ công thức cấu tạo, tính chất đến ứng dụng và bài tập vận dụng, giúp bạn hiểu rõ hơn về hợp chất này.
1. Etyl Axetat Là Gì?
Etyl axetat, còn được gọi là ethyl acetate, là một este có công thức hóa học CH3COOC2H5. Nó là một chất lỏng không màu, dễ bay hơi, có mùi thơm ngọt đặc trưng, tương tự như mùi sơn móng tay hoặc trái cây chín. Etyl axetat được tạo ra từ phản ứng este hóa giữa etanol và axit axetic.
2. Axetat Có Công Thức Là Gì?
Như đã đề cập ở trên, etyl axetat có công thức hóa học là CH3COOC2H5. Công thức phân tử của nó là C4H8O2. Điều quan trọng cần nhớ là etyl axetat là một este, và công thức của nó thể hiện rõ cấu trúc này.
Công thức cấu tạo chi tiết của etyl axetat (CH3COOC2H5) thể hiện liên kết giữa nhóm etyl và gốc axetat.
3. Tính Chất Của Etyl Axetat
3.1. Tính Chất Vật Lý
- Trạng thái: Chất lỏng không màu.
- Mùi: Thơm ngọt, dễ chịu.
- Độ tan: Tan ít trong nước, tan tốt trong các dung môi hữu cơ như etanol, эфир, benzen.
- Nhiệt độ sôi: 77.1°C.
- Khối lượng mol: 88.11 g/mol.
3.2. Tính Chất Hóa Học
Etyl axetat tham gia vào các phản ứng hóa học đặc trưng của este, bao gồm:
-
Phản ứng thủy phân: Trong môi trường axit hoặc bazơ, etyl axetat bị thủy phân tạo thành axit axetic và etanol.
- CH3COOC2H5 + H2O ⇌ (H+, t°) CH3COOH + C2H5OH
-
Phản ứng xà phòng hóa: Khi đun nóng với dung dịch kiềm (ví dụ NaOH), etyl axetat tạo thành muối natri axetat và etanol.
- CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH
4. Điều Chế Etyl Axetat
Etyl axetat được điều chế chủ yếu bằng phản ứng este hóa giữa axit axetic và etanol, thường có xúc tác axit sulfuric đặc.
CH3COOH + C2H5OH ⇌ (H2SO4 đặc, t°) CH3COOC2H5 + H2O
Hình ảnh mô tả quá trình điều chế etyl axetat trong phòng thí nghiệm, từ axit axetic và etanol, có xúc tác axit.
5. Ứng Dụng Của Etyl Axetat
Etyl axetat có nhiều ứng dụng quan trọng trong các ngành công nghiệp khác nhau:
- Dung môi: Sử dụng rộng rãi làm dung môi trong sản xuất sơn, mực in, keo dán, và chất tẩy rửa.
- Công nghiệp thực phẩm: Được sử dụng làm chất tạo hương trong sản xuất bánh kẹo, đồ uống và các sản phẩm thực phẩm khác.
- Dược phẩm: Là thành phần trong một số loại thuốc và sản phẩm chăm sóc cá nhân.
- Chiết xuất: Được sử dụng để chiết xuất các hợp chất tự nhiên từ thực vật, ví dụ như caffeine từ cà phê.
Etyl axetat được sử dụng phổ biến trong ngành sản xuất mực in nhờ khả năng hòa tan tốt và ít độc hại.
6. Bài Tập Về Etyl Axetat
Bài tập 1: Cho 22 gam CH3COOC2H5 tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH. Tính khối lượng muối thu được sau phản ứng.
Hướng dẫn giải:
- Số mol CH3COOC2H5 = 22/88 = 0.25 mol
- CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH
- Số mol CH3COONa = Số mol CH3COOC2H5 = 0.25 mol
- Khối lượng CH3COONa = 0.25 * 82 = 20.5 gam
Bài tập 2: Đun nóng 17.6 gam CH3COOC2H5 với 200ml dung dịch NaOH 1M. Sau khi phản ứng hoàn toàn, cô cạn dung dịch thu được chất rắn X. Tính khối lượng của X.
Hướng dẫn giải:
- Số mol CH3COOC2H5 = 17.6/88 = 0.2 mol
- Số mol NaOH = 0.2 * 1 = 0.2 mol
- CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH
- Phản ứng xảy ra vừa đủ, nên số mol CH3COONa = 0.2 mol
- Khối lượng CH3COONa = 0.2 * 82 = 16.4 gam
7. Mua Etyl Axetat Ở Đâu Uy Tín?
Hiện nay, có rất nhiều nhà cung cấp etyl axetat trên thị trường. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm và giá cả hợp lý, bạn nên lựa chọn các nhà cung cấp uy tín, có thương hiệu và kinh nghiệm lâu năm trong ngành hóa chất.
Phuy Etyl Axetat (EA) 99% C4H8O2, Singapore, được cung cấp số lượng lớn tại VIETCHEM, đảm bảo chất lượng và giá cả cạnh tranh.
Kết luận:
Bài viết đã cung cấp thông tin chi tiết về etyl axetat, bao gồm công thức, tính chất, điều chế, ứng dụng và bài tập vận dụng. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về hợp chất quan trọng này.