Nếu bạn từng làm việc trong một văn phòng, nhà kho hoặc lớp học lộng gió, chắc hẳn bạn đã từng muốn giữ áo khoác trên người. Nhưng có lẽ bạn cũng được khuyên không nên làm vậy, vì bạn sẽ không “cảm nhận được lợi ích” khi ra ngoài. Điều này có vẻ trái ngược với trực giác. Nếu bạn đã lạnh rồi, chẳng phải bạn nên làm mọi thứ có thể để giữ ấm hay sao? Hóa ra mọi thứ không đơn giản như vậy. Để hiểu rõ điều gì đang thực sự xảy ra, chúng ta cần biết một chút về lý do tại sao chúng ta cảm thấy lạnh ngay từ đầu.
Cơ thể bạn được bao phủ bởi các cảm biến nhiệt độ nhỏ bé, được gọi là thụ thể nhạy cảm với lạnh, nằm trên các sợi thần kinh chuyên biệt trên da. Khi nhiệt độ giảm, các thụ thể này bắt đầu báo hiệu cho não, mã hóa nhiệt độ thành tín hiệu thần kinh. Các thụ thể lạnh này đôi khi được gọi là thụ thể menthol vì chúng cũng phản ứng với hóa chất menthol, mang lại cảm giác mát lạnh khi thoa lên da.
Vì các sợi thần kinh này được phân bố khắp cơ thể, chúng đi vào hệ thần kinh trung ương ở các cấp độ khác nhau. Các thụ thể trên cánh tay, thân mình, chân hoặc vai kết nối với các tế bào thần kinh trong tủy sống, trong khi những thụ thể trên mặt, đầu hoặc miệng kết nối trực tiếp với thân não. Nhưng vì các dây thần kinh dẫn truyền tín hiệu điện của chúng rất nhanh chóng, nên khoảng cách từ bộ phận cơ thể lạnh đến não ít ảnh hưởng đến tốc độ chúng ta phát hiện ra cái lạnh.
Các tín hiệu truyền đến một người gác cổng đa giác quan ở trung tâm não bộ, được gọi là đồi thị. Từ đồi thị, các tín hiệu truyền đến vỏ não cảm giác thân thể, nơi tạo ra cảm giác và nhận thức về cảm giác lạnh. Từ đó, não có thể xác định cả vị trí của điểm lạnh trên bề mặt cơ thể, và ở một mức độ nào đó là mức độ lạnh thực tế. Ở nhiệt độ khắc nghiệt, nóng hoặc lạnh, bạn cũng cảm thấy đau do tổn thương da.
Khi bạn ra ngoài (hoặc bất cứ nơi nào lạnh hơn nơi bạn vừa ở), hệ thần kinh của bạn phát hiện nhiệt độ thông qua làn da tiếp xúc, đặc biệt là khuôn mặt. Mặc áo khoác trong nhà có khả năng làm tăng nhiệt độ trung bình của da, bao gồm cả các bộ phận tiếp xúc. Vì vậy, khi bạn ra ngoài, không khí sẽ cảm thấy lạnh hơn, đặc biệt là trên làn da tiếp xúc, so với khi bạn không mặc áo khoác vì sự khác biệt về nhiệt độ lúc này lớn hơn.
Cô gái mặc quần áo ấm mùa đông, thể hiện sự chuẩn bị cho thời tiết lạnh giá
Chắc chắn bạn có thể ấm áp ngay bây giờ, nhưng còn khi ra ngoài thì sao? Kurhan/Shutterstock Áo khoác của bạn sẽ cách nhiệt cho cơ thể khỏi sự giảm nhiệt độ này, nhưng không phải khuôn mặt của bạn. Cảm giác này sẽ càng trở nên rõ rệt hơn nếu mặc áo khoác trong nhà khiến bạn đổ mồ hôi, điều này sẽ làm mát làn da tiếp xúc của bạn nhanh hơn.
Tuy nhiên, một khi bạn vượt qua cảm giác lạnh ban đầu, áo khoác của bạn vẫn sẽ thực hiện công việc của nó và bạn sẽ cảm thấy lợi ích của nó. Cơ thể bạn rất hiệu quả trong việc duy trì nhiệt độ cốt lõi là 37℃, trừ khi bạn bị bệnh hoặc trải qua nhiệt độ khắc nghiệt. Ngay cả khi bạn cảm thấy lạnh hơn khi mới ra ngoài, áo khoác của bạn sẽ giúp giảm sự mất nhiệt của cơ thể và giúp bạn dễ dàng duy trì nhiệt độ cốt lõi hơn (cũng như giữ cho không khí lạnh không tiếp xúc với da của bạn).
Làm ấm cơ thể
Dù bạn có vừa mặc áo khoác khi ra ngoài hay không, cơ thể bạn đều có một cách hiệu quả để cố gắng tự làm ấm. Khi chúng di chuyển đến não, các tín hiệu từ các thụ thể nhạy cảm với lạnh của bạn cũng truyền đến vùng dưới đồi, một tập hợp phức tạp các tế bào thần kinh ở đáy não, hạch hạnh nhân và các trung tâm khác bên dưới vùng dưới đồi, trong thân não. Vùng dưới đồi kiểm soát phản ứng của chúng ta với nhiệt độ (cùng với những thứ khác), và hạch hạnh nhân kích thích cảm xúc của chúng ta.
Khi các tín hiệu kích hoạt các trung tâm này, cơ thể bạn sẽ cố gắng tăng nhiệt độ, đặc biệt là nhiệt độ cốt lõi, bằng một hệ thống phối hợp bao gồm run rẩy, di chuyển máu ra khỏi da và tăng nhịp tim và nhịp thở để tăng cường lưu thông, oxy và các chất dinh dưỡng mà nó cung cấp. Thông qua phản ứng đa cơ quan này, cơ thể bảo tồn nhiệt bằng cách ngăn chặn sự mất nhiệt qua da và tạo ra nhiệt thông qua hoạt động của cơ bắp và các phản ứng sinh hóa nhất định.
Điều này có nghĩa là về mặt kỹ thuật, bạn có thể giảm cân bằng cách bị lạnh vì cơ thể buộc phải tạo ra nhiều nhiệt hơn. Nhưng chúng tôi khuyên bạn không nên ra ngoài vào mùa đông mà không mặc áo khoác như một kỹ thuật giảm cân. Đúng là béo phì có thể làm giảm tuổi thọ, nhưng cái lạnh khắc nghiệt cũng vậy, và hiệu quả hơn nhiều.
